Das nächste Datum für das Peru Gourmet Fusion ist fix! Kommt und reserviert euch euren Platz auf der Homepage.

Der Küchenchef Alfi Quiroz schafft es mit neuen Gerichten, Aromen & Texturen zu überraschen nicht nur diejenigen, die dieses Mal zum ersten Mal kommen werden, sondern auch diejenigen, die bereits im September dabei waren. 

Wir erwarten dich und deine Freunde und freuen uns euch in einem stilvollen Ambiente kulinarisch wie auch künstlerisch beglücken zu dürfen! 

Reserviere jetzt! 

September 7, 2017

Peruanisches Pop-up bringt Exotik auf Deinen Teller

Hummus und Burger in Ehren! Aber wir sind momentan ganz im Peru-Fieber, denn ein peruanisches Pop-up in Zürich Wollishofen setzt gerade neue Massstäbe. „Peru Gourmet Fusion“...

https://insider.lunchgate.ch/pop-up-zuerich-peru-gourmet-fusion/

Die nächsten 2 Daten für das Peru Gourmet Fusion sind fix! Kommt und reserviert euch euren Platz auf der Homepage.

Wir erwarten dich und deine Freunde und freuen uns euch in einem stilvollen Ambiente kulinarisch wie auch musikalisch beglücken zu dürfen! 

Reserviere jetzt! 

Alles Liebe 
Gourmet Fusion Team

Vom 20. Juli bis 20. Aug. freut sich Peru Gourmet Fusion aufs Allianz Cinema Openair Kino!

Ein Stückchen vom Peru Gourmet Fusion geht schwimmen am Zürihorn! Kommt und geniesst Ceviche Variationen, die ihr noch nie zuvor probiert habt!
Für Fisch-& Seefoodliebhaber sowie für Vegis und Vegane gibt es peruanische Ceviche´s zum Schnabbulieren!

Photo credits: www.hicksphotografie.com

Ich war noch nie in Peru.

Hätte man mich vor dem Abend am Peru Gourmet Fusion gefragt, was ich mit diesem Land assoziiere, wären mir vage Bilder in den Sinn gekommen. Bilder von den Anden, insbesondere dem Machu Picchu, von indigenen Völkern und von Regenwäldern im Amazonastiefland. Aber damit, so muss ich zugeben, wäre das auch schon alles gewesen.

Durch Peru Gourmet Fusion ist das Unmögliche möglich: Man kann an nur einem Abend Peru kennenlernen. Und das in der Stadt Zürich! Dieser Abend hat alles, was die peruanische Kultur ausmacht: Genuss, Schönheit und Liebe. Eine kleine Warnung: Ich werde im folgenden Bericht nicht mit Super...

December 17, 2016

Pisco, Ceviche und Quinoa sei Dank – bei den diesjährigen World Travel Awards wurde Peru als weltbeste Kulinarik-Destination ausgezeichnet und verwies Klassiker wie Frankreich, Mexiko und Thailand auf die Plätze... http://www.20min.ch/leben/reisen/story/10687328

December 8, 2016

Peruanische Gastronomie

Sie gilt als eine der besten der Welt, die peruanische Küche, die vom Lauf der Geschichte ihren Geist, ihre interkulturelle Vermischung und ihren Geschmack erbte. Dass es sich dabei um eine Fusion handelt, beruht auf dem kulturellen Austausch, der sich im Laufe der Zeit vollzogen hat, wobei die Einwandererströme aus Spanien, Afrika, China, Japan und Italien eine besondere Rolle spielten. Die Vielfalt der Speisen nahm zu, desto weiter die Verschmelzung der Kulturen voranschritt bzw. wenn die Einwanderer im Hafen von Callao ankamen.

Hervorzuheben unter diesen Fusionsgerichten sind die unnachahmlichen ‚Anticuch...

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