¿Wer steht hinter dem Gourmet Fusion?

Alfi Quiroz, der Chef-Koch und Künstler, ist der Gründer dieses Events.

 

Seine Vision ist es, die authentischen Geschmäcker aus den althergebrachten und vielfältigen Kochrichtungen zu kombinieren, ohne dabei den hausgemachten Touch zu verlieren. Genau mit diesem Touch ist er aufgewachsen und er erinnert sich, wie er die Sonntage an einer grossen Tafel mit der ganzen Familie auf die köstlich duftenden Gerichte wartete, welche den ganzen Morgen mit mütterlicher Liebe zubereitet worden waren.

 

Als Künstler liebt er es, Texturen und Farben zu mischen, um abstakte Konzepte zu kreieren, welche jedem Raum eine besondere Dekoration und Atmosphäre verleihen.

 

Sowohl für das Kochen, also auch für die Malerei und die Fotografie, setzt er die gleiche Liebe, dieselbe Kreativität und das gleiche Engagement voraus. 

 

Genau mit diesen Gedanken entstand das Konzept von Gourmet Fusion, ein Fest – eine grosse Umarmung diverser köstlicher Kochtraditionen.